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Hambúrguer com batata frita temperada

Hambúrguer com batata frita temperada

Dificuldade: Fácil
Tempo: Tempo não encontrado
Porções: Rendimento não encontrado
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Hambúrguer com batata frita temperada é uma combinação clássica e deliciosa que é adorada por muitos em todo o mundo. Vamos explorar cada um desses itens e entender o que os torna tão especiais.

Ingredientes

  • 5 pães brioche
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 10 fatias finas de bacon
  • 1 vidro de picles
  • 10 fatias de queijo cheddar
  • 1 alface-americana
  • 5 hambúrgueres
  • 2 cebolas-roxas
  • 160 gramas de peito bovino
  • 40 gramas de cupim
  • Folhas de alface
  • Páprica doce a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • Sal a gosto
  • Ketchup a gosto
  • Mostarda a gosto
  • 1 vidro de picles picados
  • Maionese a gosto
  • 1 quilo de batata asterix ou baraka
  • 3 colheres de sopa de páprica doce
  • 2 colheres de sopa de alho em pó
  • 2 colheres de sopa de cebola em pó
  • 2 colheres de sopa de pimenta-de-caiena
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher de chá de orégano triturado
  • 1 colher de chá de pimenta-branca
  • 1 colher de chá de cominho
  • Um quarto de colher de chá de louro em pó
  • 1 colher de sopa de sal
  • Óleo para fritar

Como Fazer

  1. Leve uma panela de ferro para a churrasqueira, adicione o óleo para fritar por imersão e coloque as batatas.
  2. Enquanto isso, coloque em uma tigela 2 colheres de sopa de páprica doce, 2 colheres de sopa de alho em pó, 2 colheres de sopa de cebola em pó, 2 colheres de sopa de pimenta-de-caiena, 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída, 1 colher de sopa de orégano triturado, 1 colher de chá de orégano triturado, 1 colher de chá de pimenta-branca, 1 colher de chá de cominho, um quarto de colher de chá de louro em pó e 1 colher de sopa de sal. Misture e reserve.
  3. Retire a batata da panela e tempere.
  4. Em um recipiente, adicione páprica doce a gosto, pimenta-do-reino moída a gosto, sal a gosto, ketchup a gosto, mostarda a gosto e os picles picados. Misture e reserve.
  5. Em uma tigela, misture o peito bovino com o cupim e, com as mãos, modele em formato de hambúrguer. Lembre-se que a carne precisa estar gelada.
  6. Leve para grelhar na churrasqueira e tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Deixe grelhando de 1 a 2 minutos de cada lado. Por cima da carne, coloque o queijo cheddar. Reserve a carne depois de pronta e deixe descansando por alguns minutos, para preservar o suco da carne.
  7. Leve as fatias de bacon para dourar na brasa e reserve.
  8. Corte os pães brioche e pincele um pouco de manteiga e toste-os brevemente na brasa.
  9. Retire o pão da brasa e monte o hambúrguer. Junte a carne, acrescente o molho de picles, as fatias de bacon, o queijo cheddar e finalize com alface.
Hambúrguer com batata frita temperada
Hambúrguer

Dicas da Vovó para o Sucesso:

01 – Leia a Receita Completa Antes de Começar: Tenha certeza de que você tem todos os ingredientes e utensílios necessários à mão. Isso evita surpresas no meio do preparo. 02 – Siga as Medidas Precisamente: Para obter o melhor resultado, é crucial seguir as medidas indicadas na receita. Um pouquinho a mais ou a menos pode fazer toda a diferença. 03 – Prepare com Amor: O segredo das receitas da Vovó é o carinho com que são feitas. Cozinhe com amor e paixão para que seus pratos fiquem ainda mais deliciosos. 04 – Experimente e Ajuste: Prove sua comida durante o preparo e ajuste os temperos conforme necessário. Isso garante que seu prato esteja perfeito ao final.

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Agradecimento

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Esperamos que você tenha gostado desta receita de Hambúrguer com batata frita temperada. Agradecemos por visitar o nosso site de receitas. Não se esqueça de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares e de explorar outras deliciosas receitas no nosso site. Bom apetite!

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